Mont-Saint-Michel Adasi I ve Normandiya usulu omlet

Cok tipik bir Normandiya manzarasi her yer yesil ve oturan inekler. Onceleri her yer ot tabi yemekten yorulmus dinleniyor diye dusunurken bir Norman bana gevis getirdiklerini soyledi, ah tabi ya gevis getiriyorlar...

Mont-Saint-Michel  (ki artik MSM diye anilacaktir) bir ada aslinda. Fransa'nin en turistik ikinci yeri ilki Paris! Normandiya Bolgesi Mans bolumunde yer alan bu ada granit kayalardan olusmakta ve ustunde tarihi kale ve binalar.  3D olarak bu adresten gormeniz mumkun. Adaya ulasim ince bir yoldan saglanmakta ki bu yol sonradan insa edilmis ve bu yol sebebiyle ada, ada ozelligini kaybetmekte. Yolun sag tarafi araba parki ve cok cirkin ancak cok yakin zamanda kaldirilacak. Unesco dunya mirasi listesinde olan bu adanin etrafi Mans'in meshur gelgitleri ile ve sonradan yapilan yol yuzunden kumla dolmakta. Bu duruma bir care olmasi icin deniz cekildiginde su verecek, deniz yukseldiginde suyun yukselmesini engelleyecek bir baraj sisteminin insasi suruyor. Boylece adanin etrafinda her zaman deniz suyu olacak aksi takdirde cok yakin zamanda karaya baglanacakti. Ada etrafi yuruyen kum ve bataklikla cevrili. Burada gezinti yapmaniz mumkun ama mutlaka rehber almaniz lazim yoksa bir anda sular yukselebilecegi gibi kendinizi batkliga saplanmis olarakta bulabilirsiniz.

 

Adaya giris yanlari zincirli sato kapisindan mumkun. Cok kalabalik, etraf  turist dolu cok keyifli oldugunu soyleyemeyecegim. Meshur restoran La Mere Poulard 'da somine atesinde pisirilmis omlet yemeniz mumkun. Creme Fraiche ile cirpilmis yumurtalardan yumusacik omlet fena fikir degilse de kalabalik gozumuzu yildiriyor.

 

Adada sadece 42 kisi yasiyor surekli olarak ancak mevcut otellerle sezonda bu sayi artiyor. Gunluk ziyaretciler milyonu buluyor.

Katman katman patikalarla yukselen, etrafi muzeler, restoranlar, otellere donusmus tarihi binalarla cevrili cok hos bir ada ah birde kalabalik olmasa.

Bir donem hristiyanlar hac icin gelirmis o yuzden dini onemi  de var ancak artik simdi feci turistik bir ada. Farnsa'da bu kadar sikildigim baska tursitik bir yer hatirlamiyorum. Ilk bina 700 yillarinda insa edilmis daha dogrusu onceleri mezarlik imis. Sonra yavas yavas sapeller, kiliseler, manastirlar insa edilmis. 

Bu binanin tepe ucunda yer alan heykelin adi kiyamet ejderhasi ic acici degil mi?

Adayi karaya baglayan yol ve cirkin otopark buradan daha rahat goruluyor.

Burada ki kiliselerde daha once gormedigim figurler var. Denizcileri denizden kormak icin her korfezde bir kilise ve icinde yelkenli var.

Rus tiyatrocular, onlarda ziyarete gelmisler boylece folklorik bir ortam oldu bende firsati kacirmadim. Clik, clik

Vitray severmisiniz? Vitraydan suzulen gunes isinlarinin golge oyunlarini sevmemek mumkun mu?

Adanin giris kapisinin manivelalari.

Adada bircok muze ve birde manastir var. Heryerde heykeller var acik hava muzesi diyebiliriz.

Normandiya bayragi sembolleri karsilikli iki aslan.

Buda turistik atraksiyon ki hic sevmiyorum boyle seyleri ama oglus bayildi adanin melegi o simdi:)

Rehber esliginde korfezi gezenler...

Ilginc ahsap damlar.

Cok detay fotografi cektim. Bu post genel fikir vermek icin yapildi detaylar bir sonraki postta olacak.

.Normandiya bulutlari dunyanin en guzel bulutlari....

Normandiya usulu omlet

8 organik yumurta

150 gr krema (bulabilirseniz creme fraiche)

30 gr tereyagi

tuz, karabiber,

1-Firini 160 dereceye ayarlayip isitmaya baslayin.

2-Yumurtalarin beyaz ve sarisini ayirin. Yumurta sarilarini cirpin sonra kremayi ekleyip yine beraber cirpin.Tuz, karabiber ekleyin krema ile yumurta sarilari iyice kaynasana kadar cirpmaya devam edin.

3-Yumurta beyazlarini kopuk halini alana kadar cirpin. Yavasca diger karisima ekleyin. fazla cirpmayin yumurta kopugunun icine hapsolmus hava kabarciklari kirilmasin.

4-Bir tavada terayagini eritip yumurta karisimini tavaya dokun. Ates yuksek olmali bir dk kadar sonra atesten alip firina koyun.  12 dk pisirin. Yesil ve domates salatasi esliginde sicakken servis yapin.