Thursday, October 31, 2013

Anak Sulung @ Anak Pertama


Assalamualaikum dan Selamat Pagi Rabu kepada korang semua yang sudi singgah sini.Hari ni aku bersarapan sup telur,buat malam tadi tapi penat sangat dan lupa makan.huhu.Takpe,kita buat bekal datang keje.

Okey..ni nak cerita,dalam entri semalam-sembang bersama jiran,ada satu komen yang buat aku tertarik.aku suka baca komen korang tapi minta maaf sebab adakalanya aku tak reply komen tu.Bukan sombong tapi tak tahu nak reply macam mana.Okey ini dia komen tu..(baru je kenal blog ni)


anak sulung anak pertama 1






dah lama aku perhatikan benda ni dan aku selalu  rasa macam kena dengan diri aku (ini kisah pengalaman aku..lain orang,lain cerita).Komennya 'petuanya msti check anak sulung bagi cemerlang dulu.insyaAllah yg lain akan ikut jejak.insyaAllah'






Bukan mudah jadi anak sulung..orang kata besar tanggungjawabnya.Aku anak sulung dan bertemu jodoh pun dengan anak sulung juga(aku anak sulung 6 beradik,en abe pun anak sulung 6 beradik jugak).Dulu2 masa aku budak dan akalnya pendek,aku selalu berangan untuk ada abang@kakak.Pernah buat 'cerita pendek' sebelum tido macam mana kalau aku ada abang@kakak.hehe 'eh kamu,jangan buli kita.nanti kita bagitau abang kita suh pukul kamu'.eh sori,aku kecek kelate so dialog itu adalah selepas di terjemah.wakakaka






Selalu aku perhati,kalau anak sulung masuk U,adik2nya ramai akan ikut jejak.Kalau anak sulung keje kilang,ramailah adik2nya lepas tu ikut jejak keje kilang.Kat kampung aku ramai kawan-kawan sekolah jadi misi (lepas Spm mintak jadi misi) maka adik2nya lepas sorang2 masuk kolej kejururawatan jadi misi macam kakaknya juga.






Kadang2 pernah terdetik dalam hati 'nyesal tak belajar betul2 masa sekolah.kalau tak,mesti dapat masuk U.disebabkan aku tak masuk U,adik2 aku pun sama tak masuk U'maksud aku masuk U lepas tamat Spm,bukan yang masuk U lepas dah kerja dan belajar sendiri.Itu lain cerita.Walaupun dalam kes en abe,adik2nya masuk U jugak walaupun abangnya tidak.Apapun bersyukur sebab semuanya berjaya jadi orang.hehe.Alasan kan?zaman sekarang ni rajin ngan malas je..bersepah orang masuk U,kerja sambil belajar.   






Sebenarnya itu cuma kebetulan,tapi banyaknya macam tu la.Bila anak sulung berjaya ke U,adik2 ada semangat nak ikut jejak kakak/abang mereka ke menara gading.Orang kata 'anak sulung ibarat perintis jalan' @ ayat senang paham 'anak sulung tebas jalan untuk adik2 terus melangkah'.Besar harapan aku semoga kakak menjadi contoh yang baik untuk adik2nya.Itu doa seorang ibu moga Allah perkenankan doa ku itu.






Okey itu je nak cerita,nak kongsi cerita korang sila ke kotak komen ;) 


Tuesday, October 29, 2013

PASTANE USULÜ EV YAPIMI PORTAKALLI ŞEKERPARE



pastane usulu ev yapimi portakalli sekerpare 1






sizlere muhteşem kıvamda bir şekerpare sunuyorum arkadaşlar


tadına bayılacaksınız


tam pastanelerdeki gibi oldu


tarifime geçeyim hemen


MALZEMELER:


1paket mrgarin(tereyağı)


1yumurta (sarısı dışına)


1su bardağı pudra şekeri


1su bardağı irmik


3yemek kaşığı sıvı yağ


1kabartma tozu


1portakal kabuğu rendesi


aldığı kadar un


ŞERBETİ:


4  su bardağı şeker


4su bardağı su


2-3damla limon


kaynatıp soğumaya bırakıyoruz


HAZIRLANIŞI:


malzememizi güzelce yoğurup şekil veriyoruz


üzerine ayırdığımız yumurtayı sürüp çatalla hafif basarak şekil veriyoruz


fırına verip kızarana kadar bekliyoruz


tatlılar hafif ılınınca üzerine soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz


şerbetini çabuk çekiyor zaten


sonrası afiyetle yiyoruz



pastane usulu ev yapimi portakalli sekerpare 2
tarifimi yineeeee   sevgili gelibolu 17 arkadaşımın etkinliğine gönderiyorumm

sağlıcakla kalın

BU ARADA UNUTMADAN ADSIZ İZLEYENİM DEDİĞİNİZ TATLININ TARİFİNİ BEKLİYORUM

ADINIZI YAZARSANIZ İSMİNİZLE YAYINLAYACAĞIM SEVGİLER

ACUKA ÇERKEZ USULÜ



acuka cerkez usulu 1


 ACUKA ÇERKEZ USULÜ


Malzeme


2 yemek kaşığı domates salçası 


2 yemek kaşığı acı biber salçası 


4 diş sarımsak 


100 gr. tuzsuz tereyağı


3 yemek kaşığı sıvı yağ 


1 tatlı kaşığı kimyon 


1 çorba kaşığı kırmızı pul biber


1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı toz kişniş


yarım çay kaşığı karabiber


1 tutam kekik, çok az fesleğen 


1 su bardağı bayat ekmek içi 


1 su bardağı ceviz içi iri dövülmüş 






Yapılışı 


Salçaları çukur kaba alalım, rende sarımsak ve baharatlararı katıp kaşıkla ezerek karıştıralım. 


Sıvı yağ, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ katıp ezerek karıştırmaya devam edelim. 


İyice malzeme birbirine girince ekmek içini katalım, karıştırmaya devam edelim. 


Son olarak yiyeceğimiz kadarına ceviz içini katıp karıştıralım. 


Servis tabağına alalım üzerini ceviz içiyle süsleyip servise sunalım... 


Afiyet olsun...






acuka cerkez usulu 2


Merhaba canlarım :)) Nefis nefis Acuka Çerkez Usulü tarifi ısrarla denemenizi tavsiye ederim. Yanında çay, sıcak ekmek, yeterli ama bideee yağlı sert beyaz beynir ve zeytin oldumu hımmm oluyor :)) benden yazması... Denemeniz beğenmeniz dileğiyle... 


Sevgilerimle


Banu Altun






Bu şarkı dilimde kaldı hiççç gitmiyor ama çoook güzel ...












SULU BAMYA



sulu bamya 1



Geleneksel Türk Mutfağının tencere yemekleri ailemizin vazgeçilmezleridir. Tencerede pişen sebze yemekleri pişirildiğinde el altında hazır yemek oluyor. Pazarda bamyayı gördüm ve sulusunu pişirmeye karar verdim. Pişecek ama farklı bir lezzeti olsun istiyorum.  Çiftlikteki asmanın üzümleri henüz olgunlaşıp tatlanmadan bir salkım koruk, sulu bamyaların içine girerek inanılmaz mayhoş bir lezzet kattı. Eğer sizin de asmanız varsa veya bir şekilde elde edebilirseniz limon suyu yerine koruk ekşisini mutlaka bamyada kullanın. Tadını asla unutmayacak ve koruk ekşisini zevkle kullanacaksınız.






sulu bamya 2sulu bamya 3































































sulu bamya 4














MALZEMELER



  • 500 gr. kuşbaşı et


  • 500 gr. bamya


  • 1 orta boy soğan  (küçük doğranmış)


  • 1 baş sarımsak


  • 1 orta boy kırmızı biber  (küçük doğranmış)


  • 1 orta boy yeşil biber  (küçük doğranmış)


  • 4-5 adet domates  (küçük doğranmış)


  • 1 su bardağı haşlanmış nohut


  • 1 salkım koruk veya 1 limon suyu


  • 150 gr. tereyağ veya sıvıyağ


  • 1 yemek kaşığı biber salçası


  • 1 tatlı kaşığı domates salçası


  • Karabiber


  • Tuz



YAPILIŞI



  1. Bamyaları yıkayın. Kevgirde bekletin. Kuruyunca temizleyin. 


  2. Eti pişirin.


  3. Etleri yağ ile kavurun.


  4. Soğan ve sarımsakları ekleyin, biraz kavurun.


  5. Biberleri ekleyin ve kavurun. Salçaları ekleyin, yağda ezin ve üzerine domateslerin yarısını dökün; karıştırın. Nohutu ekleyin.


  6. Bamyaları karışımın üzerine dökün. Karıştırmayın. Domateslerin kalanını da bamyaların üzerine yayın.


  7. Korukların yarısının suyunu veya limon suyunu bamyaların üzerinde gezdirin. Koruğun kalan yarısını bütün olarak bamyaların üzerine koyun. Tuzunu atın.


  8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bamyalar sararıp suyunu verinceye kadar bekleyin. 


  9. Bamyalar sarardıktan sonra üzerini gececek kadar sıcak su dökün ve pişirin.


  10. Piştikten sonra koruk salkımını üzerinden alın.


  11. Yemek biraz sulu olmalıdır. Üzerine karabiber ekleyin ve servis edin.




** Pişerken bamyaları karıştırmayın. Gerekirse tencereyi sallayın. Bamyalar sünebilir yani salyalanabilir. Bu durumu önlemek için mutlaka bamyalar tencereye konur konmaz ekşi limon suyu (koruk suyu) dökülür.  


Haftanın Aktivitesi: Sulu Boya



haftanin aktivitesi sulu boya 1



haftanin aktivitesi sulu boya 2


SULUBOYA ATÖLYESİ




suluboya atolyesi 1

6 - 12 YAŞ ÇOCUKLARIMIZ İÇİN KEYİFLİ BİR ETKİNLİK...


Monday, October 28, 2013

GİRİT USULÜ PEYNİR SALATASI


girit usulu peynir salatasi 1

1 kalın dilim tam yağlı beyaz peynir

1 avuç ceviz içi dövülmüş

1 avuç antep fıstiğı dövülmüş

1 diş sarımsak dövülmüş

2 çay kaşığı pul biber

yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

Beyaz peyniri rendeleyip bir kaba alalım. İçine sarımsağı, cevizi ve antepfıstığını ilave edip iyice karıştırın. Peynirli karışıma azar azar zeytinyağını ilave ederek püre haline gelinceye kadar ezin. Pul biberle tatlandırıp servise sunalım. Afiyet olsun...

PENGASAS MNLF NUR MISUARI BERI AMARAN AKAN HANTAR TENTERA MNLF BANTU SULTAN SULU!




MANILA, Philippines --- Moro National Liberation Front (MNLF) founding Chairman Nur Misuari yesterday appealed to Malaysia to settle the Sabah standoff peacefully and warned that his group will come to the aid of Sultan Jamalul Kiram III’s followers if blood spills.

“I hope they will not harm them. They (Kiram’s followers) are our brothers. If one drop of their blood is spilled, we might be forced to come to their aid,” Misuari said.

“Please don’t touch them, give them a friendly and brotherly treatment,” Misuari appealed.

Misuari was in Zamboanga City yesterday for the MNLF leadership meeting, which he said was attended by some 2,000 leaders from across Mindanao to discuss various issues facing the Bangsamoro people.

When he was in Jolo, Sulu, over the week, Misuari said that what he heard was that the group of the Crown Prince Rajah Muda Agbimuddin Kiram, younger brother of Kiram, crossed the sea to the island because they were allegedly promised to be settled in Sabah by Prime Minister Dato Seri Haji Mohammad Najib bin Tun Haji Addul Razak.

Misuari appealed to the prime minister to exercise prudence in dealing with the people of the sultan.

“This should be handled by cooler heads,” he said, adding it would also be good to await the coming election in April in Malaysia to see who will be the new prime minister.

Misuari also said the group of Rajah Muda could have gone to Sabah to show their impatient over their claim.

Meanwhile, an ally of Kiram appealed to the Malaysian government yesterday to extend a brotherly Islamic tolerance to the Moro group still holed up in Lahad Datu, Sabah, Malaysia.

Abraham Julpa Idjirani, secretary general of the sultanate and spokesperson of Kiram III, spoke with the Manila Bulletin Thursday.

On the news report about a Friday (today) deadline said to have been issued by Malaysia for the group to leave Sabah, he did not respond specifically about it.

Rather, he reiterated that the rajah muda and his followers will not pull out from their journey home to Sabah.

“I just spoke five minutes ago to the aide-de-camp of the crown prince and also with his son. They told me they are doing fine,” said Idjirani at about 2:05 p.m. Thursday.

As he acknowledged the tolerance shown by the government of Malaysia to the Moro group who sailed to Lahad Datu on February 11, in exercise of their proprietary rights over the oil-rich island.

“We want to thank Malaysia for being tolerant to the sultan’s people,” he said.

On the other hand, he appealed to Malaysia for more tolerance to the brother Muslims.

“We appeal to Malaysia to be more patient and prolong their Islamic tolerance to their fellow Muslims,” said Idjirani.

He said in Islam, forcing people to go hungry is un-Islamic, referring to the Malaysia security forces’ blockade of food supply for the rajah muda and his group.

It started Wednesday, he said.

Idjirani said depriving food to people is also a violation of human rights enshrined in the United Nations.

Kiram III sent his brother and their people to Sabah on what they described as a journey home, crossing the sea from Simunul in Tawi-Tawi.

He said they went there peacefully to stay and claim what is rightfully the Sultanate of Sulu’s ancestral domain.

Meanwhile, the Philippine military has deployed at least six ships and an aircraft near the border of the Philippines and Malaysia in what a Navy official describe as an operation to deescalate the tension in the Sabah standoff.

Lieutenant Commander Gregory Favic, spokesman of the Philippine Navy, said they have started conducting the border patrol on February 12, or right after the news of the standoff in Sabah broke out.


pengasas mnlf nur misuari beri amaran akan hantar tentera mnlf bantu sultan sulu 1



pengasas mnlf nur misuari beri amaran akan hantar tentera mnlf bantu sultan sulu 2



pengasas mnlf nur misuari beri amaran akan hantar tentera mnlf bantu sultan sulu 3



pengasas mnlf nur misuari beri amaran akan hantar tentera mnlf bantu sultan sulu 4



pengasas mnlf nur misuari beri amaran akan hantar tentera mnlf bantu sultan sulu 5


patatesli turşulu salata



patatesli tursulu salata 1
gene foto azizliğine uğramasın diye yazıyorum.....foto çok kötü ama lezzet mükemmel....ev sahibi olduğum zamanlarda vakit kısıtlığından ve hizmet aşkımdan =) bir kareyle yetiniyorum .....sonuç hüsran oluyor ama bu lezzeti arşivime eklemek istedim.......muhakkak bir daha yapacağım ama foto çekermiyim çeksem bile ekleyebilir miyim bilmiyorum ......kız kardeşim sümeyye yerken 'abla bunda ne var anlayamadım ama tadı çok güzel 'diyerek beğenmişti.......

sizde bu fotoya rağmen denemek isterseniz buyrun tarife geçelim......

malzemeler

3 tane haşlanmış patates

3 tane havuç

2 tane salatalık

1su bard rende salatalık turşusu

yarım demet dereotu

3 diş sarımsak

1 kase yoğurt

2 çorba kaşığı mayonez

2 kaşık sıvı yağ

tuz karabiber

yapılışı

patatesleri haşlayın (dağılmasın) ve rendeleyin havuçları rendeleyin ve 2 kaşık sıvı yağla soteleyin

salatalıkları kabuğuyla rendeleyin havuçlar ılıyınca tüm malzemeyi karıştırın ve servis tabağına alın dereotuyla süsleyin.....

afiyetle...........

not=ben salatalık turşusunu doğradım siz muhakkak rendeleyin.....


Sunday, October 27, 2013

Kiev usulü tavuk



kiev usulu tavuk 1


Kiev Usulü Tavuk İçin Gereken Malzemeler




  • 2 adet tavuk göğsü


  • 1 yemek kaşığı marğarin yada tereyağ

  • 4 diş sarımsak

  • Biraz maydonoz

  • Tuz



kiev usulu tavuk 2


Kızartmak için




  • 1 adet yumurta


  • 1 çay bardağı un

  • 1 çay bardağı galeta unu

  • Bol sıvıyağ



kiev usulu tavuk 3




Kiev usulü Tavuğun yapılışı




  • Göğüs etlerini çok dikatli bir şekilde ortadan ikiye ayıralım.


  • Sitreç film arasına koyalım ve sert bi rşeyle vurarak etlerimizi biraz inceltelim.

  • Bir kapta sarımsakları tuzla birlikte ezelim. Tereyağını ve maydonozları ekleyip karıştıralım.

  • İncelttiğimiz tavuk etlerini tezgaha serip üzerine bu harçtan koyalım. Ve rulo seklinde saralım.

  • İki kenarına açılmaması için  kürdan batırıp buz dolabının dondurucu kısmında hafif donana kadar bekletelim.

  • Daha sonra çıkardığımız tavukları önce una, sonra yumurtaya ve ardından galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.

  • Kiev usulü tavuğumuz hazır. Sıcak servis yapalım.




kiev usulu tavuk 4





  • Afiyet olsun..




BULGARİSTAN USULÜ PATATES MUSAKKA







       Türkiye'de göçmenler hariç bu yemeği yapan var mı açıkçası bilmiyorum.Hem lezzet olarak hem görüntü olarak davet sofralarına yakışır bir yemek patates musakka.Bulgaristan mutfağına ait olan bu yemek oradaki yörelere göre değişik  malzeme ve baharatlarla zenginleştiriliyor.Sizde damak zevkinize göre istediğiniz malzeme ve baharatları ekleyip yapabilirsiniz.






İç malzemesi:






5 adet patates


1/2 kilo kıyma


1 adet kuru soğan


1 bardak su (üzerine çıkana kadar)


1 yemek kaşığı salça


1 avuç pirinç


Yarım çay bardağı sıvı yağ


Kırmızıbiber, kekik, tuz, karabiber, nane







Beşamel Sos:




1 yemek kaşığı un


1/2 litre süt


2 adet yumurta


2 yemek kaşığı yoğurt



bulgaristan usulu patates musakka 1












HAZIRLANIŞI:






      Sıvı yağı yapacağımız tepsiye döküp doğradığımız soğanı orta ateşte kavuruyoruz. Patateslerimizi küp küp doğruyoruz(fazla küçük olmasın).Soğan kavrulunca patatesleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sırayla kıyma, pirinç, salça ve baharatlarımız ekleyip kıyma rengini değiştirene kadar kavuruyoruz. Suyumuzu ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.(Su malzemelerin üzerine çıkacak kadar olacak.1 bardaktan fazla olabilir.)Pirinçler kabarıp yemek suyunu az çekene kadar pişiriyoruz.(Suyu çok fazla çekmeden sos üzerine dökülecek çünkü).Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 5 dakika pişiriyoruz. Bir kenarda beşamel sosu hazırlıyoruz. Yumurta, yoğurt ve unu karıştırıyoruz. En son sütü ekliyoruz.


Tepsimizin üzerine sosu döküp tekrar fırına veriyoruz. Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirme işlemini sürdürüyoruz. Ilıdıktan sonra börek gibi dilimlere bölerek servis yapıyoruz.






    Çok şık bir görüntüsü var. Ayrıca çok lezzetli bir yemektir. Denemenizi tavsiye ediyorum.






Afiyet olsun.










New York Usulü Bagel


CLICK FOR ENGLISH


new york usulu bagel 1


İster kahvaltı isterse diğer öğünlerde yiyebileceğiniz hoş görünümlü ve lezzetli bagel ekmekçikler

Bagel hamuru

250gr su

25gr bal

20gr yaş maya

550gr ekmeklik un

10gr tuz

1 çırpılmış yumurta (yaklaşık 50gr)

15gr eritilmiş ılınmış tereyağı

Haşlamak için

Kaynar su

1 yemek kaşığı bal

Üzerine sürmek için

1 hafif çırpılmış yumurta akı

Arzuya göre, susam, çörekotu, anason tohumu, haşhaş tohumu...vb

Yapılışı:




  • Su ve balı hazneye koyup 1 dakika 37ºC 2 Hız ısıtın

  • Mayayı ekleyip 4 saniye 4 Hız karıştırın

  • Elenmiş un, tuz, çırpılmış yumurta ve tereyağını ekleyip 5 dakika yoğurun

  • Derin bir kaba alıp üzerini streç filmle örterek 1 - 1,5 saat kadar mayalanmaya bırakın




  • Mayalanan hamurun havasını indirdikten sonra 12 eşit bezeye bölüp elinizle düzgünce yuvarlayın (Her biri yaklaşık 75gr gelecektir)

  • 5 dakika dinlenmeye bırakın



new york usulu bagel 2



  • Bezelerin üzerine avuç içinizle bastırarak hafif yassıltın.  Başparmağınızla ortasına delik açın ve kenarlarından çekiştirerek genişletin ve açma şekli verin. (Ortadaki delik biraz büyükçe olması daha iyi çünkü elastik hamur kendi kendine küçülecektir)

  • Şekil verdiğiniz bagelleri un serpilmiş bir tepsiye dizin

  • Üzerlerini temiz bir bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin



new york usulu bagel 3



  • Bir tencerede suyu kaynatın ve 1 yemek kaşığı bal ekleyip karıştırın

  • Hazırladığınız bagelleri tek tek kaynar suda birer dakika (30 saniye ön, 30 saniye arka olmak üzere) pişirin



new york usulu bagel 4



  • Süzgeç üzerinde süzülmeye bırakın (Kağıt havlu kullanmayın çünkü yapışacaktır)



new york usulu bagel 5



  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerini biraz yağlayın

  • Süzülen bagelleri tepsiye dizin

  • Üzerlerine hafif çırpılmış yumurta akı sürüp susam, çörekotu...vb serpin



new york usulu bagel 6



  • Önceden 200ºC ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin

  • Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın



new york usulu bagel 7


Afiyet olsun....

Üzerinde değişiklikler yaparak Pane Fatto in Casa kitabındaki Bagels di New York adlı tariften adapte edilmiştir

Saturday, October 26, 2013

Ketahui sifat dan kenali penggali Kubur Rasulullah.




ketahui sifat dan kenali penggali kubur rasulullah 1
Soalan

1. Siapakah penggali kubur Rasulullah ?

2. Bagaimanakah sifat Kubur Rasulullah ?



Jawapan :

1. Abu Talhah..Kubur Rasulullah SAW terletak di bawah tempat Rasulullah SAW tidur semasa hidupnya.

2. Pada kubur Rasulullah SAW diletakkan dedaunan dari pohon Qatifat yg merah. Rasulullah SAW mendapatinya pada peristiwa perang hunain. Rasulullah SAW pernah bersabda, " Bentangkanlah dedaunan pohon Qatifat di dalam liang kuburku. Sesungguhnya bumi tidak akan pernah memakan jasad para Nabi ".

- Sumber Buku Sirah Nabi oleh Muhammad Ali Qutub.



Makanan kegemaran Rasulullah S.A.W


1. Barli – Bagus untuk demam jika dibuat sup.

 2. Kurma – Nabi berkata rumah yang tidak mempunyai kurma adalah seperti rumah yang tidak ada makanan.

 3. Buah Tin – Buah dari syurga. Boleh mengubati buasir.

 4. Anggur – Nabi suka buah anggur. Ia membersihkan darah, menguatkan buah pinggang, membersihkan perut

 5. Madu – Ia adalah makanan segala makanan, minuman segala minuman, ubat segala ubat. Mengubati cirit birit jika dibancuh dengan air panas, membuka selera, menguatkan perut, membuang kahak. Elok diminun waktu pagi dengan air suam.

 6. Tembikai (Segala Jenis) – Nabi berkata wanita mengandung tidak akan gagal melahirkan anak yang baik dari segi perwatakkan dan wajahnya.

 7. Susu – Nabi berkata susu baik untuk membuang panas badan. Menguatkan belakang,memperbaiki otak memperbaharui pandangan mata, membuang kelupaan.

 8. Cendawan – Baik untuk mata, perancang keluarga.

 9. Minyak Zaitun – Rawatan kulit dan rambut. Melambatkan penuaan, merawat radang perut.

 10. Delima – Membersihkan tubuh dari syaitan & bisikan syaitan selama 40 hari.

 11. Air – Minuman terbaik. Jika dahaga hendaklah disedut perlahan-lahan. Jangan diteguk. Mudah mendapat sakit pada hati

Sumber: facebook

Entah siapa punya entah aku main copy je. Kahkah... mintak izin k share kat blog. Saja nak letak kat blog. Senang aku nak carik balik kalau kalau terlupa...

Dulu masa mengandung aku suka gila kot makan tembikai. Masa keisha dulu aku ingat lagi aku post gambar aku makan tembikai terus ada hamba allah tu cakap ngandung tak elok makan tembikai. Katanya nanti anak kuning ke apa entah... bila aku bgtau kat akak2 aku terus kena laser. dorang ckp... ko dengar la ckp entah sapa sapa. Makan je tembikai tu, kitorang ni dah beranak pinak time ngandung elok je makan tembikai, huhu tak pasal pasal aku dilaser...

so bila aku baca point no 6, haaa nak cakap apa lagi? Wanita mengandung elok ok makan tembikai. Please la jangan bagi ajaran sesat kat org. Tak baik tau...

Ok tu je nak share.

tatitu...

Love:

Türk-Yunan Komşuluğu Karikatür Sergisi Sinop'ta Açıldı!



turk yunan komsulugu karikatur sergisi sinop ta acildi 1 Haber detayı ve diğer fotograflar için TIKLAYINIZ

Emre YILMAZ

oburmizah@gmail.com


Dilekce Usülü Fırında Levrek..



dilekce usulu firinda levrek 1



dilekce usulu firinda levrek 2



dilekce usulu firinda levrek 3








dilekce usulu firinda levrek 4


Mmmm yazarken bile tadını hatırladım ve ağzımın suyu aktı.. Son yıllarda tam bir balıkçıl olan bendeniz Dilekce usülü fırında levrek tarifi vericem.. Yapımı gayet basit..

Kişi sayısına göre dilediğiniz kadar taze levrek,

İki tane kuru soğan,

2-3 diş sarımsak,

Bir miktar tane karabiber (7-8 tane),

Limon, tuz, sıvıyağ

Balıkları temizletip alıyoruz ve evde bi güzel yıkayıp tertemiz ediyoruz. Sonra heryerini tuzla ovup 5-10 dk süzgeçte bekletiyoruz. Ve balıkları çok hafifce sıvıyağ ile buluşturduktan sonra  kuru soğan limon ve sarımsakları ince ince doğrayıp balıkların arasına ve üstüne koyuyoruz, aynı şekilde tane karabiberleri de serpiştirip 200 derece fırında 30-40 dakika arasında pişiriyoruz ve sıcakken afiyetle yiyoruz.. Ne dersiniz hoş olmaz mı?

Tabii yanında olmazsa olmaz roka salatası ve herçeşit salatayı da eksik etmiyoruz.. Şiddetle tavsiye ederim.

Afiyet olsun fıstıklar..

Selametle..




Friday, October 25, 2013

Semarakkan Maulidur Rasul 2 : Pesanan Terakhir Rasulullah S.A.W...





Assalamualaikum...


KHUTBAH Hujjatul Wada adalah khutbah terakhir Rasulullah SAW. Baginda menyampaikan khutbah itu pada upacara kemuncak ibadat haji iaitu ketika melakukan wukuf di Arafah pada 9 Zulhijjah, 10 Hijrah. Seumur hidup, Rasulullah SAW hanya melakukan ibadat haji sekali. Ketika itu, berpuluh ribu rombongan haji dari negara seperti Iraq dan Kuwait turut hadir melaksanakan haji bersama Baginda.

Khutbah Hujjatul Wada penting kerana di dalamnya terkandung mesej yang perlu difahami, diingati dan diikuti umat Islam walaupun selepas Rasulullah SAW wafat. Jika diamati, hampir semua mesej disampaikan Baginda menyentuh hubungan sesama manusia. Baginda SAW ketika itu sudah mengetahui umurnya tidak panjang dan perlu mengingatkan umat Islam kesimpulan bagi apa yang disampai dan diajarkan kepada ummah sepanjang hidup Baginda.

Mari kita hayati sepenuhnya pesanan@mesej yang disampaikan oleh Baginda Rasulullah SAW...


semarakkan maulidur rasul 2 pesanan terakhir rasulullah s a w 1


KHUTBAH TERAKHIR NABI MUHAMMAD SAW.

Tarikh : 9hb. Zulhijjah Tahun 10 Hijriah

Tempat : Lembah Uranah, Gunung Arafah.

Wahai manusia, dengarlah baik baik apa yang hendakku katakan. Aku tidak mengetahui apakah aku dapat bertemu lagi dengan kamu semua selepas tahun ini. Wahai manusia, sepertimana kamu menganggap bulan ini, dan kota ini sebagai suci, maka anggaplah jiwa dan harta setiap orang Muslim sebagai amanah suci. Kembalikan harta yang diamanah kepada kamu kepada pemiliknya yang berhak.

Janganlah sakiti sesiapa pun, agar orang lain tidak menyakiti kamu pula.Ingatlah bahawa sesungguhnya kamu akan menemui Tuhan kamu, dan dia pasti membuat perhitungan di atas segala amalan kamu. Allah telah mengharamkan riba', oleh itu segala urusan yang melibatkan riba' di batalkan mulai sekarang.

Berwaspada lah terhadap syaitan demi keselamatan agama kamu. Dia telah berputus asa untuk menyesatkan kamu dalam perkara perkara besar, maka berjaga jagalah supaya kamu tidak mengikutinya dalam perkara perkara kecil.

Wahai manusia , sebagaimana kamu mempunyai hak atas para isteri kamu, mereka juga mempunyai hak di atas kamu.Sekiranya mereka menyempurnakan hak mereka ke atas kamu, maka mereka juga berhak untuk diberi makan dan pakaian dalam suasana kasih sayang. Layanilah wanita-wanita kamu dengan baik dan berlemah lembutlah terhadap mereka kerana sesungguhnya mereka adalah teman dan pembantu kamu yang setia. Dan hak kamu atas mereka ialah mereka sama sekali tidak boleh memasukkan orang yang tidak kamu sukai ke dalam rumah kamu dan dilarang melakukan zina.

Wahai manusia dengarlah bersungguh-sungguh kata-kataku ini, sembahlah ALLAH, dirikan sembahyang lima kali sehari, berpuasalah di bulan Ramadhan,dan tunaikan zakat dari harta kekayaan kamu, kerjakan ibadah Haji sekiranya kamu mampu. Ketahuilah bahawa setiap Muslim adalah saudara kepada Muslim yang lain. Kamu semua adalah sama, tidak seorang pun yang lebih mulia dari yang lainnya kecuali dalam Taqwa dan Beramal Solleh.

Ingatlah, bahawa kamu akan mengadap ALLAH pada suatu hari untuk di pertanggungjawabkan di atas segala apa yang telah kamu kerjakan. Oleh itu, awasilah agar jangan sekali-kali kamu terkeluar dari landasan kebenaran selepas ketiadaanku. Wahai maanusia, tidak ada lagi Nabi dan Rasul yang akan datang selepasku dan tidak akan lahir agama baru. Oleh itu wahai manusia, nilailah dengan betul dan fahamilah kata-kataku yang telah disampaikan kepada kamu.

Sesunguhnya, aku tinggalkan kepada kamu dua perkara, yang sekiranya kamu berpegang teguh dan mengikut kedua keduanya, nescaya kamu tidak akan tersesat selama-lamanya, itulah Al-Quran dan Sunnahku. hendaklah orang-orang yang mendengar ucapanku, menyampaikannya kepada orang lain, dan hendaklah orang lain itu menyampaikan pula kepada yang lain. Semoga yang terakhir lebih memahami kata-kataku dari mereka yang mendengar terus dariku.

Saksikan ya-ALLAH, bahawasanya telah aku sampaikan risalahMU kepada hamba hambaMU.

Pada akhir katanya, Baginda SAW bertanya kepada jemaah haji yang mendengar khutbah itu sama ada Baginda sudah menyampaikan apa yang patut disampaikan sebagai Rasul kepada umatnya. Semua hadirin mengiyakan Baginda sudah melunaskan tanggungjawabnya. Baginda SAW menunjuk ke langit seraya meminta Allah menyaksikan peristiwa itu. Tiga kali Baginda bertanya begitu dan mendapat jawapan yang sama daripada jemaah serta bersaksi dengan menunjukkan jarinya ke langit.

Tamatnya khutbah Hujjatul Wada itu, cuma Abu Bakar yang menitiskan air mata kerana beliau memahami kesimpulan khutbah itu ialah Rasulullah SAW bakal meninggalkan umatnya dan terpulang kepada kita sebagai pengikutnya untuk mengingati pesanan itu tanpa Baginda yang dikasihi berada di sisi. Persoalannya adakah masyarakat kita hari ini masih mengingati dan mematuhi amanah Baginda kepada kita?

WASIAT RASULULLAH S.A.W.

Telah bersabda Rasullah s.a.w. beramallah engkau dengan lurus hati kerana Allah. Bahawasanya Allah Ta’ala tidak akan menerima melainkan orang yang lurus hatinya. Allah Ta’ala telah berfirman yang bermaksud;

“Barang siapa mengharap untuk berjumpa dengan Tuhannya maka hendaklah

Dia beramal yang baik dan janganlah mempersekutukan Tuhan dengan apa Juga pun”.

WAFATNYA BAGINDA RASULULLAH SAW

Baginda Rasullah SAW wafat  pada hari Isnin, 12 Rabiul Awwal 11H menyamai tarikh kelahiran baginda tatkala baginda berumur 63 tahun. ( Riwayat Al-Bukhari, 8/150).

Wallahu'alam.

Dipetik dari : tayibah.com & Mata Hati


semarakkan maulidur rasul 2 pesanan terakhir rasulullah s a w 2

VİŞNE SULU ELMA TATLISI



visne sulu elma tatlisi 1


visne sulu elma tatlisi 2


visne sulu elma tatlisi 3


VİŞNE SULU ELMA TATLISI


6 adet sert yeşil elma (ben kırmızı sert elmayla yaptım)


2 su bardağı vişne suyu


1,5  su bardağı şeker


İstenirse içine karanfil, çubuk tarçın konulabilir.


ÜZERİNE


1 paket krem şanti


1 çay bardağı süt 


Kiraz şekeri ( ben vişne koydum)


İÇİNE


İri çekilmiş ceviz ve kuru üzüm( tarifinde yoktu ama ben ilave ettim )


Krem şanti yerine kaymak ile servis yapılırsa çok daha güzel olacağını tahmin ediyorum .


YAPILIŞI


Elmaların kabuklarını soyup içlerini kabak oyucu ile oyuyoruz, bir tencereye dizdiğimiz elmaların üzerine vişne suyunu ve şekeri ekleyerek kısık ateşte  hafif yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz .Ateşin altını açarak şerbetin buharlaşıp  koyu bir kıvam almasını ve  elmalara hem parlaklık hem renk vermesini sağlıyoruz, bu aşamada sürekli şerbeti küçük bir kepçeyle elmaların üzerlerine gezdiriyoruz 15 dakika kadar pişirip şerbeti  bal kıvamına gelince ateşten alıp şerbetten son bir defa daha üzerlerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz. Tencerde kalan şerbeti bir kaba alarak sonradan üzerlerini süslemek üzere bekletiyoruz .Soğuyan elmalarımızın içine ceviz ve kuru üzümleri doldurup süt ile çırptığımız krem şantiyi sıkarak vişne veya kiraz  şekeri ile süsleyip kenarlarına ayırdığımız şerbet ile şekiller vererek  servis yapıyoruz.



YETUR 


ADLI ARKADAŞIMIZDA GÖRÜP ÇOK BEĞENDİĞİM LEZZETİNİNDE GÖRÜNTÜSÜ KADAR GÜZEL OLAN ELMA TATLISI

HAMARAT ABLA TATLI YİYELİM TATLI YARIŞALIM yarışmasına yolluyorum.



Patatesli Sulu Köfte

Havuç Turşulu Salata


havuc tursulu salata 1


Salatanın sosunu hazırlamak için sıvı yağı, limon suyu, tuzu çırpıp bir kenarda bekletin. Havuç turşusunu rendeleyip salata kâsesine alın. Kıvırcığı, taze soğanı, maydanozu ince ince doğrayıp havuca ilave edin. Sebzelerin üzerine sosu gezdirip karıştırın.




samboza afrika usülü muska böregi



samboza afrika usulu muska boregi 1


herkese kucak dolusu selamlar






 bu tarifi afrikali bi arkadasimdan ögrendim onlarin ramazanda olmazsa olmazlarindan ayrica cerez gibide cay yanina ikram ediyorlar  biraz bizim muska böregi gibi hamuru cok ince cin yufkasindan yapiliyor malzemeler 






bir paket cin yufkasi icinde 40 tane var 


samboza afrika usulu muska boregi 2



  •  bir kilo kiyma


  •  iki demet taze sogan 


  • yarim demet maydonoz 


  • iki adet yesil aci biber


  • kimyon


  • kekik


  • sarimsak toz yada taze


  • kizartmak icin siviyag


  • yufkalari yapistirmak icin iki kasik un 



samboza afrika usulu muska boregi 3
ilk önce kiymayi tencereye alip suyunu cekene kadar kavuruyoruz iyice kavrulduktan sonra cok ince kiyilmis taze sogan maydonoz sarimsak biberi ilave edip biraz daha kavuruyoruz baharatlari ilave edip ocaktan aliyoruz cin yufkamizi diklemesine uce bölüyoruz iki seriti derin dondurucu torbasina koyalim cunku ilk seriti sararken kurumasin diye simdi bir tabakta iki yemek kasigi unu suyla karistirarak boza kivaminda bir bulamac yapiyoruz bununla sardigimiz yufkalari yapistiracagiz


simdi kestigimiz hamurdan iki tane alip icine iki kasik harctan koyup sIkIca sariyoruz mutlaka cok sIk sarilmasi lazim yoksa kizartirken dagilir sardigimiz yufkalarin sonuna yaptigimiz unlu bulamactan sürüp yapistiriyoruz böylece her seritten 20 adet cikiyor butun yufkalari sardiktan sonrasivi yagda kizartiyoruz citir citir bir börek oluyor denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun


samboza afrika usulu muska boregi 4


Thursday, October 24, 2013

Diyarbakır usulu cızbız





diyarbakir usulu cizbiz 1
malzemeleri

4 ader patlıcan

6 adet biber

4 adet domates

kızarmak için sıvıyağ

patlıcanlarımızı alacalı soyalım uzunlamasına 2 santim uzunluğunda keselim kızgın yağda kızartalım biberlerimizi ikiye bölelim onlarıda yağda kızartalım domatesimizi ufak doğrayalım küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup pişirelim sarımsak girmiyor ama ben 3 diş sarımsak koydum patlıcanlarımızı tepsiye koyalım üzerine biberleri dizelim üstüne domates sosumuzu dökelim fırında veya ateşte 5 dakika kadar kaynatalım servis yapalım afiyet olsun


Koi Sulung Sampai Ajalnya





بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيم
السّلا م عليکم ورحمةالله وبرکة


Sudah hampir tiga tahun saya membeli kolam ikan ini dan

selama itu juaga kolam ini menjadi kegeraman anak-anak jiran

termasuk anak-anak saudara.

koi sulung sampai ajalnya 1

Ini ikan sulung yang akhir telah sampai ajalnya

koi sulung sampai ajalnya 2

meraikan semasa saya hendak pergi ke pejabat

dan menyambut riang semasa pulang daripada kerja

kerana pada masa itu tuannya akan memberi makan

koi sulung sampai ajalnya 3

sepanjang 18 inci

koi sulung sampai ajalnya 4


Haiwan ini harus dibela, dijual dan diniagakan, tetapi hendaklah dengan syarat-syaratberikut:

1. Tidak bermaksud untuk berbangga dan bermegah-megah, sebagaimana adat orang mewah dan berada. Hukum pengambilan barang-barang hiasan itu bergantung kepada niat.

2. Jangan lekakan tanggungjawab kita kepada Allah seperti solat, tanggungjawab kepada keluarga, disebabkan oleh pembelaan haiwan dan sesuatu yang berupa hiasan.

3. Jangan cuai melaksanakan tanggungjawab terhadap haiwan yang dipelihara seperti memberinya makan, minum dan keselamatannya.

Sumber: disini

“apabila tidak menganggu siapa-siapa, tidak mengganggu tetangganya ataupun selain mereka”

Sumber : disini

Beliau juga berfatwa yang sama tentang ikan hias, yaitu boleh selama tidak ada kedzaliman.

Sumber :disini



WASSALAM