Friday, October 4, 2013

Urfa usulu zerde



urfa usulu zerde 1
Bugün geleneksel bir tatlımız olan zerde tarifini vereceğim değerli okuyucu işte tarif

malzemelerimiz

10 su bardağı su

1 su bardağı pirinç

1 tatlı kaşığı safran

1 buçuk su bardağı toz şeker


yapılışı pirincimizi yıkıyalım teenceremize koyalım üzerine 10 bardak sıcak suyumuzu koyalım ateşe koyup önceden 1 çay bardağı suya ısladığımız safranıda koyup kıvamını bulana kadar kısık ateşte  kaynatalım kıvamını bulan zerdemize şekerini koyalım 5 dakika daha kaynatıp ateşten alalım kaselerimize koyup servis yapalım afiyet olsun


No comments:

Post a Comment