Bir Türk, bir Fransız, 2 Nikaragualı, 2 İtalyan Normandiya da piknik yapmaya karar verirse ne olur, yagmur yağacağından ev pikniği yaparlar. Renata İtalyan kimliğine yaraşır biçimde makarna salatası yaptı, bende en Türk malzemelerle beyaz peynir, kuru domates, çörek otlu kek ve Cafe Fernando'nun limonlu cheescake'nden yaptım. Renata ve Lorenzo' nun evi gayet sevimli, siyah kocaman tıslayan, ısıran agresif tavşan, nörolojik bozukluk sebebiyle zıplayarak, dönerek, düşerek yürüyen Hırvatistan da bulunmuş kedi, vik vik durmadan öten turuncu gagalı albino kuş ile Nuh'un gemisi gibiydi. Ek olarak bir dakika nefes aldırmayan oğluş Leo ve Lukresia'nın 3 oğlu ortalığı dumana kattılar. Köyün girişinde meraklı inekler ben fotoğraf çekmek isterken onlarda bana doğru yaklaştı ve ilk defa bir insanın korkup kaçtığına şahit oldu. Evet utanıyorum!!
Beyaz peynirli, kuru domatesli, çörek otlu kek
180 gr un
1 paket kabartma tozu
3 yumurta
10 cl süt
10 cl zeytinyağı
2 çorba kaşığı çörek otu
200 gr beyaz peynir
150 gr domates kurusu
1-Fırını 180 dereceye ısıtın.
2-Süt yağ ve yumurtaları iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyin homojen bir karışım haline getirin.
3-Beyaz peynir ve domatesleri küp küp kesin ve çörek otuyla beraber karışıma ekleyin.
4-Tercihen dikdörtgen kek kalıbına döküp yaklaşık 50 dk pişirin.
No comments:
Post a Comment