Tavuklu Sulu Köfte

 HEP TAVUK HEP TAVUK DEMEYİN :)))) EŞİNİZ ET YEMİYOR İSE TAVUKLU YEMEKLER YAPMAMIZ NORMAL DEMİ:)

MALZEMELER (4 kişilik)

• 1 adet tavuk göğsü
  
  


• 1 su bardağı ince bulgur
  
  


• 1 adet yumurta
  


• 1 tutam maydanoz
  
  


• 1 adet küçük soğan
  


• 1 küçük diş sarımsak
  
  


• 1 yemek kaşığı domates salçası
  


• 1 çay kaşığı biber salçası
  


• 1 çay bardağı un
  
  


• tuz
  
  


• karabiber
  
  


• kimyon
  


• nane
  
  

• Doğrayıcınız var ise tavuk göğsünü,yumurtayı,maydanozu,ince bulguru,soğanı,sarımsağı tuz karabiber ve kimyonu hep birlikte içine atın ve incelene kadar çekin...
  


• karışımı bir kaba alıp tekrar yoğurun ellerinize yapışacaktır :) bu normal...
  


• ellerinizi suya batırarak minik topcuklar yapın (fındıktan iri olsun)
  


• yayvan bi kabada unu döküp topcukları bunun içine atın...hem unlanıp birbirine yapışmaz hemde suyuna yoğunluk verir (eğer yemek için fazla geldiyse buzlukta uzun süre muhafaza edersiniz)
  


• bir taraftan tenceremize az bir yağ koyup salçanın kokusu çıkana kadar kavurun sonra 1 litre kadar kaynamış suyu ilave edin
  


• salçalı suyumuz kaynarken minik tavuklu köfteleri içine atın ve kısık ateşte 10 dk kadar pişirin
  


• Tencerenin altını kapattıktan sonra naneyi serpin ve servis yapın
  

     MİNİK TAVUK KÖFTELERİNİZİ FAZLADAN YAPARSANIZ BUZLUKTA HAZIR BİR YEMEĞİNİZ OLUR ....AFİYETLE:)))