EV USULU LOKMA

MALZEMELER:

2 yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı su

yarım çay kaşığı karbanot

1 tatlı kaşığı yağ maya

un

kızartmak için sıvıyağ

ŞERBETİ:

4 su bardağı şeker

4 su bardağı su

2-3 damla limon suyu

YAPILIŞI:

Oncelikle şerbetimizi ocağa koyup 6-7 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.Diğer tarafta hamurun malzelerini karıştırıp, kekten biraz daha koyu olacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu 20-25 dakika mayalandırmaya bırakıyoruz.Mayalanan hamurdan kaşık yardımı ile kızdırdığımız yağa atıp kızartıyoruz.Kızaran lokmalarımızı sıcak olarak serbete atıp yarım dakika kadar bekletip servis tabağına alıyoruz.

                                                                                                       AFİYET OLSUN