MALZEMELER
Yarim kilo kiyma
Bir cay bardagi pirinc
Bir tane buyuk sogan
Bir tane havuc
Bir tane buyuk patates
Bir bardak un
Tuz,karabiber,maydanoz
3 tane domates,siviyag
HAZIRLANISI
Kiyma,tuz,karabiber,maydanoz,pirinc yogrulur minik kofteler hazirlanir.
Hazirlanan kofteler icine un konmus tabaga konur karistirilir.
Tencereye sivi yag konur kup dogranmis sogan rendelenmis havuc ilave edilir kavrulur.Rendelenmis domatesler ilave edilir pisirilir 3 bardak su ilave edilir.
Kaynayan suyun icine patates ve kofteler konur pirincler yumusayincaya kadar pisirilir.
Arzu edilirse domates eklenmez yemek pistiginde bir yumurta ve limon ile terbiye yapilir eklenir ,sogani kiymaya eklemeden hazirliyorum cig sogan kokusu olmuyor
Afiyet olsunnnnn....Yelizcigim ilyasima hazirla lop lop yutsunnnn
No comments:
Post a Comment